Tonijn en aardappel rol een heerlijke en zeer eenvoudige tweede gang, perfect voor elk seizoen, want in de zomer kun je het ook koud eten. Het vergt erg weinig ingrediënten en je hebt een heerlijke tweede gang, als je wilt, kun je het vergezellen met mayonaise of roze saus, het zal nog lekkerder zijn. De tonijn en aardappel rol wordt in de oven gebakken en blijft zacht van binnen en heeft een knapperig korstje aan de buitenkant, als je een versie zonder koken wilt, moet je absoluut de TONIJN ROL ZONDER KOKEN proberen, het is romig en ook geweldig om op brood te smeren. De tonijn en aardappel rol is ook perfect om te serveren voor grote gelegenheden, in de kerstperiode heb ik het in de vorm van een kerstboom gemaakt TONIJN EN AARDAPPEL ROL VOOR DE FEESTEN. De tonijn rol met aardappelen is ook lekker op kamertemperatuur en is dus ook perfect om mee naar het werk te nemen voor de lunchpauze. Deze tonijn rol heb ik ook verrijkt met blokjes smeltkaas, ik heb mozzarella voor pizza gebruikt, als alternatief kun je provolone of scamorza toevoegen. Laten we nu kijken hoe je de tonijn en aardappel rol maakt en als je het probeert, laat het me weten. Barbara

Ik raad je ook aan om deze heerlijke recepten met tonijn te proberen

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten om de Tonijn en aardappel rol te bereiden

500 g Gekookte aardappelen
200 g Tonijn in olie
1 ei
50 g gesmolten kaas
q.b. Zout
q.b. Peper
q.b. Extra vergine olijfolie
4 eetlepels Broodkruimels

Hoe de Tonijn en aardappel rol te bereiden

Begin met het bereiden van de Tonijn en aardappel rol, giet water in een pan, voeg de aardappelen toe en kook ze 40 minuten, voordat je ze afgiet, controleer de gaarheid door de tanden van de vork erin te steken, als ze gemakkelijk erin gaan, zijn ze gaar, de kooktijd kan variëren afhankelijk van de grootte van de aardappel. Als ze gaar zijn, prak ze dan met een aardappelstamper en doe ze in een kom, verwijder overtollige olie uit de tonijn.
Als de aardappelen gaar zijn, prak ze met een aardappelstamper en doe ze in een kom,
Voeg wat peper toe,
een snufje zout,
een ei
en meng goed tot je een homogene en zachte massa hebt.
Voeg de tonijn toe waarvan je de olie hebt verwijderd
en laat het mengen.
Voeg dan de blokjes gesmolten kaas toe
en meng, voor
tot slot voeg je de broodkruimels toe
en laat het goed mengen met de andere ingrediënten,
Verplaats het mengsel naar een vel bakpapier
geef het de vorm van een worst met behulp van het bakpapier en maak het stevig vast om het mooi compact te maken,
verplaats het dan naar een geschikte bakplaat voor ovenkoken, vet de tonijn en aardappel rol met wat olie in
bestrooi met wat broodkruimels om een krokante korst te laten vormen.
Bakken in voorverwarmde statische oven op 180°C en laat 20 minuten bakken, wanneer het klaar is, haal het uit de oven, laat een paar minuten rusten en snijd het dan in plakjes. Je kunt de Tonijn en aardappel rol zowel warm als koud serveren, je zult er verliefd op worden.