De omgekeerde appeltaart is een heerlijk voorraadtaartje, gemakkelijk te maken en zeer smakelijk.
Simpele ingrediënten, veel appels, maar met veel smaak voor een perfecte taart als nagerecht, voor de zondagse lunch, of voor een diner met vrienden, heerlijk en aantrekkelijk voor zowel het oog als de smaakpapillen.
Lees hoe je de omgekeerde appeltaart maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende appeltaartrecepten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven, Kookplaat
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 appels
- 2 eieren
- 150 g suiker
- 60 ml zonnebloemolie
- 200 g bloem type 00
- 120 ml melk
- 1 zakje bakpoeder voor gebak
- 1 theelepel vanille-extract
- 4 eetlepels water
- 3 eetlepels suiker
- gemalen kaneel
Bereiding van de omgekeerde appeltaart
Maak eerst de siroop.
Doe het water, de drie eetlepels suiker en wat gemalen kaneel in een pannetje en zet dit op laag vuur totdat de suiker is opgelost.
Zet het vuur uit en houd apart.Klop in een grote kom de eieren met de 150 g suiker en de theelepel vanille-extract met een elektrische mixer tot een lichte en luchtige massa.
Voeg de zonnebloemolie langzaam toe, terwijl je blijft mixen, en voeg dan beetje bij beetje de bloem toe, afwisselend met de melk en tot slot het bakpoeder.
Bekleed de bodem van een springvorm van 24 cm met een vel bakpapier.Giet de voorbereide siroop erin, houd enkele eetlepels apart.
Schil de appels, verwijder het klokhuis en de pitten en snijd ze in dunne plakjes.
Leg de plakjes op de siroop, overlappend zodat er geen lege ruimtes zijn, en giet het bereide mengsel over de appels.Bak in een voorverwarmde statische oven op 180° gedurende vijfenveertig minuten.
Haal uit de oven, laat afkoelen en draai je omgekeerde appeltaart om op een serveerschaal en giet de apart gehouden siroop over de bovenkant.
Laat volledig afkoelen en serveer.
Notities
Bezoek ook de verzameling Appeltaart 30 onweerstaanbare recepten met veel smakelijke en makkelijk te maken ideeën met appels: je vindt het direct door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er zelfs maar één te missen, volg me dan ook op mijn Facebookpagina die je direct kunt vinden door te klikken HIER.
