De kaki en chocoladetaart is een heerlijke herfsttaart voor in de voorraadkast, heel gemakkelijk te maken.
Het is een eenvoudige taart met eieren, bloem, boter en suiker, waaraan de pulp van kakivruchten, cacaopoeder en pure chocolade wordt toegevoegd, resulterend in een zachte en onweerstaanbare taart, perfect als dessert, voor ontbijt of als tussendoortje.
Lees hoe je de kaki en chocoladetaart maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Misschien ben je ook geïnteresseerd in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst
Ingrediënten
- 500 g kakipulp
- 2 eieren
- 100 g suiker
- 50 g boter
- 200 g bloem 00
- 30 g cacaopoeder (+ extra om de taart te decoreren)
- Een halve zakje bakpoeder (8 g)
- 60 g pure chocolade
Bereiding van de kaki en chocoladetaart
Pureer de kakipulp en zet opzij.
Hak de chocolade grof.
Klop in een grote kom de eieren met de suiker met een elektrische mixer totdat je een lichte en luchtige massa krijgt.Voeg de in stukjes gesneden zachte boter toe en blijf mixen totdat deze volledig is opgenomen.
Voeg ook de kakipulp toe en gebruik opnieuw de mixer om deze te mengen.
Vermeng bloem, cacao en bakpoeder met een spatel en maak zachte bewegingen van onder naar boven.
Voeg tot slot de gehakte chocolade toe en meng.Vet een taartvorm van 22 cm in met boter en bloem en giet het bereide mengsel erin.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 175°C gedurende een uur.
Controleer de gaarheid met een stokje dat droog en schoon uit de taart moet komen, anders bak nog iets langer.Haal uit de oven, laat afkoelen en plaats je kaki en chocoladetaart op een bord of presenteerschaal.
Bestrooi de bovenkant met gezeefd cacaopoeder en serveer.
Notities
Bezoek ook de collectie Zondags taart 10 herfst recepten met veel lekkere en makkelijke ideeën, perfect voor de herfst: je vindt het direct door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn pagina op Facebook die je direct kunt vinden door te klikken HIER.
