De romige tagliatelle met spek en Parmezaan zijn een smakelijk hoofdgerecht, rijk en lekker, gemakkelijk en snel te bereiden.
Weinig, eenvoudige ingrediënten, zonder room, en een heel eenvoudig en snel proces, voor een zeer smakelijk gerecht, rijk aan smaak en perfect voor lunch of diner, voor het hele gezin, met vrienden of gasten, voor alle gelegenheden.
Lees hieronder hoe je de tagliatelle met spek en Parmezaanse crème maakt met het eenvoudige en snelle recept dat je hieronder vindt, zoals altijd, direct na de foto 😉
Misschien zijn de volgende tagliatelle recepten ook iets voor jou:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 g tagliatelle
- 200 g spek (buk) (in één plak)
- 100 g Parmezaan (geraspt)
- 200 ml melk
- zout
Bereiding van romige tagliatelle met spek en Parmezaan
Breng een pot met water aan de kook voor het koken van de pasta.
Snijd het spek in blokjes.
Verhit een grote antiaanbakpan.Als het goed heet is, voeg je de spekblokjes toe en laat je ze aan alle kanten bruinen.
Voeg zout toe aan het pastawater en kook de tagliatelle al dente.
Verwarm ondertussen de melk tot net onder het kookpunt, giet het dan in een mixer met de geraspte Parmezaan en meng tot je een gladde crème hebt.Giet de tagliatelle af en voeg deze toe aan de pan met het spek.
Voeg ook de Parmezaanse crème toe en meng goed.
Serveer meteen je romige tagliatelle met spek en Parmezaan.
Notities
Ontdek de andere tagliatelle-recepten van Chez Bibia door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er meer een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
