De yoghurtcake in de heteluchtfriteuse is een zachte en smakelijke cake, gemakkelijk en snel te bereiden.
Eenvoudige ingrediënten, een gemakkelijke procedure en het bakken in de friteuse op een lagere temperatuur en voor een kortere tijd dan in de oven maken dit recept absoluut onmisbaar en perfect om een lekker ontbijtgebak of tussendoortje te bereiden.
Lees hoe je de yoghurtcake in de heteluchtfriteuse maakt met het gemakkelijke recept dat je hieronder vindt, zoals altijd, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Heteluchtfrituren
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 125 g natuurlijke yoghurt
- 2 eieren
- 80 g suiker
- 40 g zonnebloemolie
- 50 g chocoladestukjes
- Half zakje bakpoeder voor desserts (8 g)
- poedersuiker (voor decoratie)
Bereiding van de yoghurtcake in de heteluchtfriteuse
Doe de eieren en de suiker in een kom en klop ze met een elektrische mixer tot een lichte en schuimige massa.
Voeg de yoghurt en de olie toe, meng verder met de mixer, en voeg vervolgens met een spatel de gezeefde bloem en het bakpoeder toe tot je een homogeen mengsel krijgt.Voeg de chocoladestukjes toe en meng om ze gelijkmatig te verdelen.
Vet en bebloem een cakevorm die geschikt is voor je heteluchtfriteuse.
Giet het voorbereide mengsel erin.Verwarm de heteluchtfriteuse enkele minuten voor op 160°, plaats dan de vorm in de mand en laat je yoghurtcake 25 tot 30 minuten bakken.
Doe de prikkerproef en verleng indien nodig de baktijd met een paar minuten.
Laat de cake na het bakken volledig afkoelen in de vorm, verplaats hem dan op een schaal en bestrooi naar wens met poedersuiker.
Opmerkingen
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebookpagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
