De courgettetaart in de airfryer is een smakelijk hoofdgerecht, gemakkelijk en snel te bereiden.
Gevuld met spek en scamorza, bereid met dun gesneden courgette zonder ze eerst te koken, zonder eieren, is het een smakelijk en onweerstaanbaar gerecht, perfect voor elke gelegenheid.
Lees hoe je de courgettetaart in de airfryer maakt met het gemakkelijke recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook de volgende recepten interessant kunnen vinden:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfryen
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 courgettes (middelgrote)
- 90 g spek (in plakjes)
- 200 g scamorza (of provola)
- 80 g paneermeel
- 30 g grana (geraspt)
- peterselie
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van de courgettetaart in de airfryer
Was de courgettes, snijd de uiteinden eraf en snijd ze in zeer dunne lange plakken met behulp van een mandoline of een glad mes.
Meng in een diepe schaal het paneermeel met de geraspte kaas, een snufje zout en de gehakte peterselie.
Snijd de scamorza in dunne plakjes.Bestrijk de courgetteplakken met wat olie en haal ze door het paneermeelmengsel, zodat ze aan alle kanten bedekt zijn.
Leg een laag op de bodem van een bakvorm die geschikt is voor de airfryer, bedek ze met de plakjes spek en scamorza, leg dan nog een laag gepaneerde courgette, spek en scamorza, en ga zo door tot de ingrediënten op zijn en eindig met een laag courgette (altijd ingesmeerd en door het paneermeelmengsel gehaald).Bak in de airfryer op 180° gedurende vijftien minuten.
Serveer direct, goed heet en smeltend, je courgettetaart in de airfryer.
Opmerkingen
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
