Tagliatelle nestjes uit de oven zijn een heerlijke eerste gang die heel eenvoudig te bereiden is.
Startend met een al klaar Bolognese saus, misschien omdat je er de dag ervoor te veel van hebt gemaakt, of speciaal gemaakt voor de tagliatelle nestjes, met weinig andere ingrediënten en startend met ongekookte pasta, die direct in de oven gaat met een kleine voorzorgsmaatregel, heb je een perfect eerste gerecht voor feestdagen of om een lunch of diner met familie of vrienden speciaal te maken.
Lees hoe je de tagliatelle nestjes uit de oven maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals altijd, direct na de foto 😉
Misschien ben je ook geïnteresseerd in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 5
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 600 g Bolognese saus
- 200 g tagliatelle nestjes
- 150 g mozzarella
- grana (geraspt)
Bereiding van de tagliatelle nestjes uit de oven
Snijd de mozzarella in blokjes.
Verdeel een paar lepels ragù op de bodem van een grote ovenschaal.
Leg de tagliatelle nestjes direct op de saus zonder ze vooraf te koken, plaats ze dicht naast elkaar zonder lege ruimtes te laten.Bedek de tagliatelle met alle resterende ragù en strooi vervolgens de blokjes mozzarella over het oppervlak.
Strooi er royaal geraspte grana overheen en bedek de ovenschaal met een vel aluminiumfolie, sluit het goed aan de randen (de stoom die door de folie wordt vastgehouden, helpt bij het koken van de pasta).Bak gedurende dertig minuten in een voorverwarmde heteluchtoven op 180°, verwijder dan de folie en bak nog ongeveer tien minuten, totdat er een knapperig korstje op het oppervlak is gevormd.
Haal uit de oven en serveer direct, je tagliatelle nestjes uit de oven lekker warm.
Notities
Bezoek ook de verzameling Pasta uit de oven recepten voor alle smaken met veel gemakkelijke en smaakvolle ideeën, perfect om aan ieders smaak te voldoen: je vindt het direct door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct vindt door HIER te klikken.
