De supersnelle hapjes voor het aperitief zijn onweerstaanbare bladerdeeghapjes, eenvoudig en snel te bereiden.
Met slechts twee rollen bladerdeeg en enkele andere ingrediënten krijg je meer dan 100 hapjes en in een paar stappen zijn ze klaar om geserveerd te worden! Zeer eenvoudig te maken, ze zijn perfect voor bij het aperitief, maar ook om het buffet van een feest te verrijken, om voor de tv te snacken, enz.
Lees hoe je de supersnelle hapjes voor het aperitief maakt met het recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 100
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 rollen bladerdeeg (rechthoekig)
- 100 ml tomatenpassata
- 50 g Grana Padano (geraspt)
- 30 g Scamorza (geraspt)
- oregano
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van de supersnelle hapjes voor het aperitief
Doe de tomatenpassata in een kommetje en breng op smaak met een scheutje olie, zout en oregano.
Rol de eerste rol bladerdeeg uit en leg deze direct op de bakplaat voor het bakken in de oven, op het bakpapier waarop het zit.Verdeel de gekruide passata over het bladerdeeg, smeer het uit met de achterkant van een lepel totdat het hele oppervlak bedekt is.
Strooi de geraspte Grana en Scamorza eroverheen en dek af met de andere rol bladerdeeg, zodat ze perfect op elkaar aansluiten.
Zet de bakplaat in de koelkast en laat deze vijftien minuten rusten, haal deze dan eruit en snijd met een scherp mes met glad lemmet de voorbereide rechthoek door horizontale en verticale lijnen tot de onderkant van het bladerdeeg, zodat je vierkantjes van een of twee centimeter aan elke kant krijgt (haal ze nog niet uit elkaar, dat doe je na het bakken).Zet de bakplaat nog tien minuten terug in de koelkast en verwarm intussen de oven voor op 200° in statische modus.
Wanneer de oven klaar is, bak de bakplaat vijftien minuten, verlaag dan de temperatuur naar 180° en bak nog tien minuten tot ze goudbruin zijn.
Haal uit de oven, laat volledig afkoelen, scheid de supersnelle hapjes voor het aperitief en serveer ze.
Notities
Bezoek ook de verzameling recepten 7 onweerstaanbare hapjes van bladerdeeg met veel simpele en smaakvolle ideeën: je vindt het direct door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er meer een te missen, volg me dan ook op mijn Facebookpagina die je direct kunt vinden door te klikken HIER.
