Gevulde paprika’s met tonijn zijn een smakelijk hoofdgerecht dat eenvoudig te maken is.
Een smakelijke vulling op basis van tonijn en enkele andere ingrediënten voor een zeer smakelijk gerecht, perfect voor elke gelegenheid, rijk aan smaak, zowel warm als koud, dus ook perfect om van tevoren te bereiden.
Lees hoe je gevulde paprika’s met tonijn maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 paprika's
- 200 g tonijn in olie
- 1 ei
- 2 plakken oud brood
- 3 filets ansjovis
- peterselie
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van gevulde paprika’s met tonijn
Snijd het brood in stukjes, verzamel het in een kom en bevochtig het met een beetje water.
Breek de ansjovisfilets in stukjes en zet ze apart.
Was de paprika’s onder stromend water, droog ze, snijd ze doormidden en verwijder de zaadjes en de zaadlijsten.
Laat de tonijn uitlekken en verzamel het in een kom.Knijp het geweekte brood uit en voeg het toe aan de tonijn.
Mix alles met een vork en voeg het ei, een snufje zout en wat gehakte peterselie toe.
Mix grondig en voeg de ansjovisfilets toe, en meng ze door het mengsel.Plaats de voorbereide paprikahelften in een bakplaat bekleed met bakpapier met de snijkant naar boven.
Vul ze met het bereide mengsel.
Werk af met een beetje extra vergine olijfolie en giet ook een glas water op de bodem van de bakplaat.Bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende vijfendertig minuten.
Haal uit de oven en serveer uw gevulde paprika’s met tonijn warm of koud, naar uw smaak.
Notities
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
