De Griekse koude pasta is een smakelijke pastasalade, eenvoudig en snel te bereiden.
Een pasta gekruid met feta, cherrytomaatjes, komkommers en zwarte olijven, zoals in de klassieke Griekse salade, rijk aan smaak en perfect voor de warmste dagen van de zomer, smakelijk en eenvoudig te maken.
Lees hoe je de Griekse koude pasta maakt met het eenvoudige en snelle recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 320 g pasta
- 200 g cherrytomaatjes
- 150 g feta
- 150 g zwarte olijven
- 1 komkommer
- De helft rode ui
- oregano
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van de Griekse koude pasta
Kook de pasta al dente in ruim kokend gezouten water.
Bereid intussen de dressing voor.
Was de cherrytomaatjes en snijd ze in partjes, schil de komkommer en snijd deze in blokjes, maak de ui schoon en snijd deze dun.Verzamel alles in een grote kom, voeg de zwarte olijven, extra vergine olijfolie, oregano en zout toe en meng.
Snijd de feta in blokjes.
Wanneer de pasta klaar is, giet deze af en spoel onder koud water om het koken te stoppen.Voeg het toe aan de dressing, meng grondig en voeg vervolgens de blokjes feta toe, voorzichtig roerend om ze niet te breken.
Bewaar je Griekse koude pasta in de koelkast tot je hem serveert.
Opmerkingen
Mis de collectie Koude pasta 7 onweerstaanbare recepten met vele frisse en smakelijke pastasalades perfect voor de zomer niet: je vindt het meteen door te klikken HIER.
Voor alle recepten van Eerste Gangen van Chez Bibia klik je gewoon HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er één te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct vindt door te klikken HIER.
