De kruidenomelet is een smakelijk hoofdgerecht met eieren dat eenvoudig en snel te bereiden is.
Eenvoudige ingrediënten die bijna altijd in de voorraadkast aanwezig zijn en veel smaak voor een geurige en zeer snelle maaltijd die iedereen, jong en oud, lekker vindt.
Lees hoe je de kruidenomelet maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 8 eieren
- 120 g pecorino
- 100 ml melk
- munt
- peterselie
- bieslook
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van de kruidenomelet
Hak een bosje munt, een bosje peterselie en wat bieslook grof.
In een grote kom, klop de eieren lichtjes op met een vork.
Voeg de kaas, de melk, de gehakte kruiden, zout en peper toe en meng goed.Verwarm een scheutje extra vergine olijfolie in een grote pan.
Giet het voorbereide mengsel erin en bak ongeveer tien minuten, draai halverwege de baktijd je kruidenomelet om.
Het is zowel warm als koud heerlijk.Je kunt ook kiezen voor bereiding in de oven, door het mengsel in een met bakpapier beklede bakvorm te gieten, op 180° in statische modus gedurende ongeveer een half uur.
Het blijft goed bewaard in een luchtdichte container in de koelkast, maximaal één dag.
Notities
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt bereiken door HIER te klikken.
