De kopjes slagroom aardbeien en meringues zijn een heerlijk dessert, eenvoudig en onweerstaanbaar.
Een smakelijke en tijdloze combinatie, voor jong en oud, perfect als zondagse afsluiting in de lente of zomer, om het gehemelte te verwennen en te verfrissen. Aardbeien bevatten veel vitamines, waaronder vitamine C, en talrijke mineralen en antioxidanten, maar weinig calorieën.
Lees hoe je de kopjes slagroom aardbeien en meringues maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 – 6 personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 500 g aardbeien
- 250 ml slagroom om te kloppen
- 100 g meringues (klik voor het perfecte recept om ze thuis te maken)
- 1 eetlepel suiker
- 1 eetlepel citroensap
Bereiding van de kopjes slagroom aardbeien en meringues
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd ze in stukjes, houd een paar apart om de kopjes te decoreren.
Doe ze in een kom, besprenkel met citroensap en voeg de suiker toe, meng grondig.
Laat minstens een half uur rusten in de koelkast.Klop na deze tijd de slagroom stijf en verkruimel de meringues.
Bereid je kopjes slagroom aardbeien en meringues: leg in elk kopje een laagje meringues, wat toefjes slagroom en een royale laag aardbeien, nog meer meringues, slagroom, aardbeien en zo verder eindigend met een royale laag slagroom. Decoreer met de apart gehouden aardbeien in de lengte gesneden.
Bewaar in de koelkast tot het opdienen.
Notities
Bezoek ook de verzameling Aardbeientaart 10 recepten om uit te proberen, met veel smakelijke, onweerstaanbare en gemakkelijk te maken ideeën: klik HIER voor meer.
Ontdek ook de andere recepten van Lepeldesserts van Chez Bibia door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct vindt door HIER te klikken.
