De zachte Italiaanse hartige taart is een smakelijk voorgerecht of eenpansgerecht, een hartige taart gevuld met de typische ingrediënten van de klassieke Italiaanse antipasto.
Een zachte basis die een kleurrijke en spectaculaire vulling herbergt, perfect om de feesttafel te verrijken, een buffet of ideaal voor een diner met vrienden of een informele maaltijd.
Lees hoe je de zachte Italiaanse hartige taart maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals altijd, direct na de foto 😉
Misschien vind je de volgende recepten ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 – 10 porties
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de zachte Italiaanse hartige taart
- 3 eieren
- 250 g bloem 0
- 100 g natuurlijke witte yoghurt
- 100 ml zonnebloemolie
- 1 zakje instant gist voor hartige bereidingen
- zout
- 140 g smeerkaas
- gemengde cherrytomaatjes
- mozzarellabolletjes
- rauwe ham (in plakken)
- groene olijven (ontpit)
- extra vierge olijfolie
- zout
Gereedschap
- 1 Taartvorm
Bereiding van de zachte Italiaanse hartige taart
Klop in een grote kom de eieren met een snufje zout.
Voeg de yoghurt en de zonnebloemolie toe.
Voeg de bloem en de instant gist voor hartige bereidingen toe.Wanneer je een glad en homogeen mengsel hebt, vet en bestuif een slimme taartvorm met een diameter van 24 cm en giet het bereide mengsel erin.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180° gedurende vijfentwintig tot dertig minuten, tot goudbruin, en controleer de perfecte gaarheid met de tandenstokertest.
Haal uit de oven en laat volledig afkoelen in de vorm voordat je de zachte taart omdraait op een serveerschaal.Was de gemengde cherrytomaatjes en snijd ze doormidden of in kwarten, afhankelijk van hun grootte.
Smeer de kaas in de holte van de taart en strijk glad.
Garneer met de cherrytomaatjes, mozzarellabolletjes en olijven, besprenkel met een beetje extra vierge olijfolie, een snufje zout en maak af met de rauwe ham, door de plakken op te rollen als roosjes.
Serveer direct je zachte Italiaanse hartige taart.
Notities
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
