De Amerikaanse aardappelsalade of potato salad is een smakelijk bijgerecht, zeer eenvoudig te bereiden.
Het kenmerk ervan is de saus waarmee het wordt op smaak gebracht, op basis van mayonaise, yoghurt, mosterd en bieslook. Het is degene die vaak in Amerikaanse films als geschenk wordt meegenomen door degenen die zijn uitgenodigd voor een barbecue, of naar het Thanksgiving-feest, cruciale momenten van Amerikaanse gezelligheid, in enorme kommen en goed verpakt in huishoudfolie. Deze salade is zowel warm als koud heerlijk en kan dus van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard.
Lees hoe je de Amerikaanse aardappelsalade maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in de volgende aardappelsalades recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Kookplaat
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 g aardappelen (middelgrote)
- 100 g magere witte yoghurt
- 100 g mayonaise
- 1 theelepel mosterd
- bieslook
- zout
- peper
Bereiding van de Amerikaanse aardappelsalade
Was de aardappelen en doe ze in een pan.
Bedek ze met koud water, voeg een beetje zout toe en zet ze op het vuur.Kook ze vijftien minuten vanaf het moment dat het water kookt, giet ze dan af en laat ze afkoelen.
Schil ze, snijd ze in stukjes, verzamel ze in een kom, voeg zout en peper toe.Meng in een kommetje de yoghurt met de mayonaise, de mosterd en een beetje bieslook.
Breng de aardappelen op smaak met de verkregen saus, goed mengen.
Serveer je Amerikaanse aardappelsalade warm of koud, naar eigen smaak.
Notities
Bezoek ook de collectie Aardappelsalade de beste recepten met veel ideeën voor gemakkelijke en zeer smakelijke salades: je vindt het direct door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zodat je er geen meer mist, volg me dan ook op mijn pagina op Facebook die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
