De snelle taart zonder boter is een heerlijke zandtaart, makkelijk en snel te bereiden.
Snel omdat hij geen rusttijd nodig heeft, hij is snel bereid, lactosevrij, en kan snel de oven in: het resultaat is een knapperige en smakelijke taart, perfect voor ontbijt, tussendoortje of als dessert.
Lees hoe je de snelle taart zonder boter maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 porties
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 eieren (klein)
- 95 ml zonnebloemolie
- 100 g suiker
- 310 g bloem 00
- citroenschil (geraspt van een halve citroen)
- 1 theelepel bakpoeder voor gebak
- 200 g jam (of marmelade naar keuze)
Bereiding van de snelle taart zonder boter
Doe de eieren, suiker en zonnebloemolie in een grote kom en meng alles met een garde tot een homogeen mengsel.
Voeg de bloem, het bakpoeder en de geraspte schil van een halve citroen toe en meng opnieuw met de garde totdat de vloeistoffen zijn opgenomen. Kneed vervolgens met de hand, voeg indien nodig nog wat bloem toe, totdat je een homogeen en niet-plakkerig deeg hebt.Leg drie vierde van het deeg tussen twee vellen bakpapier en rol ze uit tot een schijf van een halve centimeter dik.
Verplaats de voorbereide schijf naar een taartvorm van 24 cm in diameter.
Prik met de tanden van een vork gaatjes in de zandtaart, vul deze vervolgens met de voorbereide jam of marmelade.Snijd stroken van het resterende deeg en leg ze op de vulling.
Bak je snelle taart zonder boter in de al voorverwarmde oven op 175° gedurende dertig minuten.
Haal de taart uit de oven, laat hem volledig afkoelen en serveer hem.
Notities
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je rechtstreeks kunt vinden door HIER te klikken.
Vragen over de snelle taart zonder boter
Hoe lang is hij houdbaar?
De snelle taart zonder boter kan drie tot vier dagen worden bewaard, goed afgedekt met een taartschelp.
