De rustieke pizza met mortadella en tomaat is een smakelijke hartige taart, gemakkelijk en snel te bereiden.
Een onweerstaanbare bladerdeegkorst, perfect als voorgerecht bij het aperitief of als hoofdgerecht voor een informele maaltijd, een smakelijke en uitnodigende hartige taart van bladerdeeg.
Lees hoe je de rustieke pizza met mortadella en tomaat maakt met het eenvoudige recept hieronder, zoals gewoonlijk direct na de foto 😉
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 rollen bladerdeeg (vers rond)
- 100 g mortadella (in dunne plakjes)
- 100 g scamorza
- 100 g tomatenpassata
- sesamzaadjes
- melk
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van de rustieke pizza met mortadella en tomaat
Verwarm de oven op 200° in de heteluchtstand.
Breng de tomatenpassata op smaak met een scheutje extra vergine olijfolie en een snufje zout.
Snijd de scamorza in stukjes.Rol een vel bladerdeeg uit, laat het op het bijbehorende bakpapier en leg het op de bakplaat van de oven of in een ruime bakvorm.
Smeer de gekruide passata over het deeg, houd een rand van ongeveer twee centimeter vrij.
Bedek de passata met de plakjes mortadella. Bestrooi met de stukjes scamorza.Rol het andere vel bladerdeeg uit, leg het op het eerste en druk de randen samen met de tanden van een vork.
Prik gaatjes in het deeg met dezelfde vork en bestrijk het met wat melk.
Strooi de sesamzaadjes erover en bak gedurende achttien minuten tot het goudbruin is.
Haal uit de oven, laat afkoelen en serveer je rustieke pizza met mortadella en tomaat.
Opmerkingen
Bezoek ook de verzameling Hartige taart van bladerdeeg 15 niet te missen recepten met veel eenvoudige en smakelijke ideeën: je vindt het door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je rechtstreeks kunt vinden door HIER te klikken.
