De tulband met sojamelk is een heerlijke kastkoek zonder lactose en gemakkelijk te maken.
Sojamelk is een plantaardige melk die licht, voedzaam en proteïnerijk is. Het heeft een lage glycemische index, is cholesterolvrij en rijk aan onverzadigde vetten, wat bijdraagt aan het gezond houden van het cardiovasculaire systeem.
In het onderstaande recept geeft de melk zachtheid aan de tulband, die perfect is voor elke gelegenheid, van ontbijt tot snack tot diner.
Lees hoe je de tulband met sojamelk maakt met het makkelijke recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Misschien ben je ook geïnteresseerd in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 – 10 porties
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 eieren
- 150 g suiker
- 500 ml sojamelk
- 330 g bloem 00
- 50 ml plantaardige olie
- 1 zakje bakpoeder
- 1 vanillestokje
- poedersuiker (voor decoratie)
Bereiding van de tulband met sojamelk
Klop de eieren met de suiker in een grote kom.
Voeg de plantaardige olie, de zaadjes van een vanillestokje en de sojamelk toe, terwijl je blijft roeren.Voeg de gezeefde bloem en het bakpoeder toe en meng opnieuw tot een homogeen mengsel.
Vet een tulbandvorm van 24 cm in met boter en bestuif met bloem, en giet het voorbereide mengsel erin.Bak in een voorverwarmde oven, op 170° in statische modus, gedurende ongeveer vijfenveertig minuten, waarbij de tandenstokertest niet eerder dan dertig minuten na het begin van het bakken moet worden uitgevoerd, waarbij een tandenstoker in de tulband droog moet uitkomen.
Haal uit de oven en laat de tulband volledig afkoelen in de vorm, voordat je hem op een serveerschaal legt en naar wens decoreert met poedersuiker.
Notities
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
