De kipstukjes met radicchio zijn een smakelijk hoofdgerecht, zeer eenvoudig te bereiden.
Smakelijk en vol van smaak, zijn ze een perfect gerecht voor elke gelegenheid en worden ze eenvoudig en snel bereid.
De radicchio is een echte bondgenoot voor de gezondheid dankzij de aanwezigheid van antioxidanten en vitamines, vergezeld van een laag caloriegehalte. De kipfilet leent zich goed voor deze smaakvolle en onweerstaanbare combinatie.
Lees hoe je de kipstukjes met radicchio maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gebruikelijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 g kipfilet
- 1 stronk radicchio
- 1 teen knoflook
- Half glas witte wijn
- bloem
- walnootstukjes
- parmezaanse kaasschilfers
- extra vergine olijfolie
- zout
- peper
Bereiding van de kipstukjes met radicchio
Snijd de kipfilet in stukjes en bedek ze met bloem.
Maak de radicchio schoon door de beschadigde buitenste bladeren en de steel te verwijderen, was het en snijd het in stukjes.
Schil de knoflook.Verhit een beetje extra vergine olijfolie in een ruime pan.
Laat de knoflook goudbruin worden en voeg de radicchio toe.
Roer om smaak toe te voegen en voeg vervolgens de met bloem bestoven kipstukjes toe.Bak ze aan alle kanten al roerend en blus vervolgens af met de witte wijn.
Kook de kip gaar. Breng op smaak met zout en peper naar wens.
Serveer de kipstukjes met radicchio goed warm, bestrooid met parmezaanse kaasschilfers en grof gehakte walnootstukjes.
Notities
Bezoek ook de verzameling Recepten met kipfilet met veel eenvoudige, smakelijke en smaakvolle ideeën op basis van kip: je vindt het door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog eentje te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
