De gevlekte cacaocake is een heerlijke voorraadkast taart, heel gemakkelijk te maken.
Eenvoudige ingrediënten, bijna altijd aanwezig in de voorraadkast en veel smaak voor een cake perfect voor ontbijt, tussendoor of als dessert, voor jong en oud.
Lees hoe je de gevlekte cacaocake maakt met het gemakkelijke recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 – 10 porties
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 eieren
- 200 g suiker
- 140 ml melk
- 130 ml zaadolie
- 250 g bloem 00
- 20 g bitter cacaopoeder
- 1 vanillestokje (de zaadjes)
- 1 zakje bakpoeder voor zoetigheden
Bereiding van de gevlekte cacaocake
Klop in een ruime kom met een elektrische mixer de eieren met de suiker totdat je een lichte en luchtige massa hebt.
Voeg de zaadolie en de melk toe en meng tot een homogeen mengsel, voeg daarna de bloem en het bakpoeder voor zoetigheden toe.Verdeel het verkregen mengsel in twee gelijke delen: voeg in de ene de zaadjes van een vanillestokje toe, in de andere het bittere cacaopoeder.
Vet een cakevorm van 24 cm doorsnede in en bestuif deze met bloem.
Giet de twee mengsels lepel voor lepel, afwisselend, eerst de vanille, dan de cacao, weer de vanille, enz. tot ze op zijn.Bak in een voorverwarmde statische oven op 180° gedurende een half uur: doe vervolgens de satéprikker test, waarbij de prikker droog uit de cake moet komen, anders verleng je de baktijd totdat dit het geval is.
Haal uit de oven, laat volledig afkoelen in de vorm en plaats je gevlekte cacaocake vervolgens op een serveerschaal.
Bewaar onder een glazen stolp voor zoetigheden gedurende vier of vijf dagen, op een koele en droge plaats.
Notities
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog eentje te missen, volg me dan ook op mijn Facebookpagina, die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
