De tonijnballetjes met citroen zijn een smakelijk voorgerecht of tweede gang, heel gemakkelijk en snel te bereiden.
Eenvoudige ingrediënten, bijna altijd aanwezig in de voorraadkast voor een smakelijk gerecht dat perfect is om warm of zelfs koud te genieten op warmere dagen.
Lees hoe je de tonijnballetjes met citroen maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 160 g tonijn op olie
- citroenschil (geraspte van een citroen)
- 150 g oud brood
- 2 ansjovis op olie
- 1 ei
- basilicum (gehakt)
- paneermeel
- olie (om te frituren)
Bereiding van de tonijnballetjes met citroen
Breek het brood in stukken en doe het in een kom.
Bedek het met heet water.
Laat de tonijn uitlekken en hak het fijn, verzamel het in een andere kom.Knijp het brood goed uit en voeg het toe aan de tonijn.
Hak de ansjovis fijn.
Voeg ze toe aan de kom met tonijn samen met de geraspte citroenschil, wat gehakte basilicum en het ei.
Meng grondig.Leg wat paneermeel op een bord.
Maak balletjes ter grootte van een walnoot van het voorbereide mengsel en haal ze door het paneermeel, rol ze zodat ze perfect van alle kanten bedekt zijn.Bak ze in ruime hete olie gedurende enkele minuten, tot ze goudbruin zijn, haal ze eruit met een schuimspaan en laat ze uitlekken op een bord bedekt met bakpapier of keukenpapier.
Serveer je tonijnballetjes met citroen.
Notities
Bezoek ook de verzameling van recepten Het regent balletjes met veel eenvoudige en smakelijke ideeën: je vindt het door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct vindt door HIER te klikken.
