De tonijntruffels zijn heerlijke hapjes op basis van tonijn en kaas, smaakvolle fingerfood die heel gemakkelijk te bereiden is.
Zonder koken en boordevol smaak, met slechts een paar eenvoudige ingrediënten, zijn ze een perfect voorgerecht dat goed samengaat met aperitieven, voor een fris aperitiefdiner, of om een buffet voor een feest aan te vullen en ze zijn snel te maken.
Lees hoe je de tonijntruffels maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk direct na de foto 😉
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 80 g tonijn op olie
- 100 g smeerkaas (zoals philadelphia of ricotta of robiola naar smaak)
- 100 g sandwichbrood
- peterselie
- hazelnootkorrels (of pistachekorrels of paneermeel naar keuze)
Bereiding van de tonijntruffels
Laat de tonijn uitlekken en doe deze in de mixer.
Voeg het in stukjes gescheurde sandwichbrood, de smeerkaas en een beetje peterselie toe.
Zet het apparaat aan en mix tot je een homogeen mengsel krijgt.
Strooi wat hazelnootkorrels op een platte schaal.
Neem steeds een beetje van het mengsel en vorm er balletjes zo groot als een walnoot van, die je over de korrels rolt tot ze volledig bedekt zijn.
Plaats je gemaakte tonijntruffels op een dienblad of bord zonder ze op elkaar te leggen en laat ze minstens een half uur in de koelkast rusten voor je ze serveert.
Notities
Bezoek ook de verzameling recepten Zomerdiner met vrienden met veel frisse, gemakkelijk te maken en zeer smakelijke ideeën: je vindt het door HIER te klikken.
Ontdek ook alle andere aperitiefrecepten van Chez Bibia door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er ooit nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct vindt door HIER te klikken.
