Krokante courgettes in de airfryer, een heerlijke snack om te serveren als aperitief of als een klassiek bijgerecht voor je favoriete hoofdgerechten. Bereid met een paneerlaag op basis van brood, geraspte kaas en paprika zullen ze je bij de eerste hap veroveren. Als je op zoek bent naar andere recepten met courgettes
KUN JE OOK PROBEREN
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 1 kg courgettes
- 30 g geraspte Grana Padano
- 70 g paneermeel
- 30 g olijfolie
- 1 theelepel gerookte paprika
- 1 snufje fijne zout
Gereedschap
- 1 Airfryer
- 1 Snijplank
- 1 Mes
- 1 Container
Bereiding Krokante courgettes in de airfryer
Was en snijd de courgettes en snijd ze dan in reepjes.
Giet in een ruime container het paneermeel, de geraspte Grana Padano, de gerookte paprika en een snufje zout. Roer tot alle poeders goed gemengd zijn.
Voeg vervolgens de olijfolie toe en roer goed om de klontjes die zich kunnen vormen tijdens het mengen te breken.
Doop nu de courgettestaafjes in de paneerlaag en meng ze totdat ze allemaal goed gepaneerd zijn.
Verplaats ze vervolgens naar het mandje van de airfryer zonder containers of bakpapier op de bodem te gebruiken.
Bak op 200° gedurende 12 minuten, halverwege de baktijd roeren.
P.S Als je de courgettes in de oven bakt, leg ze dan op een met bakpapier beklede bakplaat, zorg ervoor dat ze niet overlappen maar mooi verspreid liggen.
En voilà… de krokante courgettes in de airfryer zijn klaar voor het aperitief.
Nuttige tips
Deze courgettes, als je geen airfryer hebt, kun je ook in de oven bereiden, 180° voor ongeveer 30 minuten, draai de courgettes halverwege de baktijd en controleer de resterende baktijd.
Suggesties
VOLG ME OP MIJN FB PAGINA OM OP DE HOOGTE TE BLIJVEN VAN NIEUWE RECEPTEN https://www.facebook.com/MartaAppuntiDiCucina/
JE VINDT ME OOK OP INSTAGRAM https://www.instagram.com/appuntidicucina/
