De zeer gemakkelijke gegratineerde courgettes zullen een van je favoriete bijgerechten worden, je maakt ze in een mum van tijd en na 20 minuten in de oven zijn ze klaar om te genieten met een bijzondere en smaakvolle twist! Hoe je courgettes op een eenvoudige en smakelijke manier kunt bereiden met dit recept, het eenvoudige en authentieke recept van mijn oma dat voor iedereen toegankelijk is! De op deze manier bereide gegratineerde courgettes zijn het perfecte bijgerecht voor hoofdgerecht van vlees en vis! Maar nu, snel lezen en de zeer gemakkelijke gegratineerde courgettes bereiden!
Als je van recepten met courgettes houdt, mag je deze niet missen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 155,21 (Kcal)
- Koolhydraten 12,48 (g) waarvan suikers 1,42 (g)
- Eiwitten 5,25 (g)
- Vet 10,44 (g) waarvan verzadigd 1,57 (g)waarvan onverzadigd 0,60 (g)
- Vezels 2,06 (g)
- Natrium 271,28 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 175 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de zeer gemakkelijke gegratineerde courgettes
- 280 g courgettes (gewogen na schoonmaken)
- 25 g paneermeel
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 3 eetlepels appelazijn
- 1 theelepel gedroogde ui
- 1 theelepel basilicum (gedroogd)
- q.b. fijne zout
Nuttige gereedschappen om de zeer gemakkelijke en smakelijke gegratineerde courgettes te bereiden
- Snijplank
- Mes
- Keukenweegschaal
- Ovenschaal
- Kom
- Lepel
- Theelepeltje
- Bakpapier
Laten we de zeer gemakkelijke gegratineerde courgettes bereiden
Was de courgettes, droog ze goed af en verwijder de afvaldelen. Gebruik een snijplank en een scherp mes om ze in niet te dunne lange plakken te snijden.
Bedek de ovenschaal met bakpapier, leg de lange plakjes courgette erop en zout ze lichtjes.
Giet in een kommetje het paneermeel, de basilicum, de ui, een snufje zout, 1 eetlepel olie en meng met een lepel tot een homogeen mengsel.
Verdeel het verkregen mengsel over de courgettes, giet de resterende olie erover, verwarm de oven voor op 250°C.
Wanneer de oven heet is, bak de courgettes 20 minuten tot ze goed goudbruin zijn.
Haal de courgettes uit de oven als ze gaar zijn en giet de azijn erover terwijl ze nog warm zijn, laat ze een paar minuten rusten en geniet ervan, je zult zien hoe lekker ze zijn!
