Sedani met gebakken tomaatjes en pesto, een pasta met een unieke en uitgesproken smaak die zowel warm als koud te genieten is. Gemaakt met eenvoudige maar smakelijke en hartige ingrediënten, zal het je veroveren bij de eerste hap. Als je van koude pasta’s houdt

KUN JE OOK PROBEREN

Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 2 personen
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer

Ingrediënten

130 g sedani rigati
500 g cherrytomaatjes
2 eetlepels olijfolie
3 teentjes knoflook
80 g pesto Genovese

Gereedschappen

1 Ovenschaal
1 Pan
2 Lepels

Bereiding Sedani met gebakken tomaatjes en pesto

Was de tomaatjes en leg ze in een ovenschaal.
Besprenkel met 2 eetlepels olijfolie en voeg ook de gepelde en geplette knoflookteentjes toe.
Bak in de oven op 180° gedurende 25 minuten.
In de tussentijd, breng water aan de kook voor de pasta en zodra het kookt, zout en voeg de pasta toe.
Als de tomaatjes gaar zijn, haal de ovenschaal uit de oven en laat een paar minuten afkoelen.
Intussen zal de pasta ook klaar zijn.
Giet het af en doe het direct in de ovenschaal met de pasta.
Verwijder de knoflookteentjes en geef een eerste roerbeurt om de pasta op smaak te brengen en voeg dan ook de pesto toe.
Meng alles goed door elkaar.
En voilà… nu hoef je alleen nog maar je sedani met gebakken tomaatjes en pesto op te dienen en aan tafel te brengen.