Linguine met citroenpesto, een romige pasta perfect voor een lichte maaltijd zonder in te boeten op smaak. Het is snel klaar, precies de tijd om de pasta te koken en deze te mengen met een heerlijk smakelijke pesto. Als je houdt van pasta’s met de smaak en geur van citroen

KUN JE OOK PROBEREN

Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
Kosten: Economisch
Bereidingstijd: 5 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Koken
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer

Ingrediënten

320 g linguine
4 eetlepels pesto (van citroenen)
2 eetlepels olijfolie

Gereedschappen

1 Pan
1 Koekenpan

Bereiding Linguine met citroenpesto

Breng eerst het water aan de kook om de pasta te koken. Zodra het begint te koken, zout het met grof zout en gooi de linguine erin.
Terwijl de linguine kookt, giet 4 eetlepels CITROENPESTO in een ruime koekenpan, voor het recept klik op de blauwe tekst.
Voeg een paar eetlepels kookwater van de pasta en twee eetlepels olijfolie toe, en meng dan om het mooi romig te maken.
Wanneer de linguine bijna gaar zijn, giet ze een paar minuten voor de gewenste gaarheid direct in de pan met de citroenpesto en meng goed tot de pasta gaar is. Als de saus de neiging heeft om te drogen, voeg dan nog een beetje kookwater toe. Voeg beetje bij beetje toe om te voorkomen dat het te vloeibaar wordt.
Nu rest er alleen nog het opdienen.
En voilà… de bavette met citroenpesto zijn klaar om op tafel te zetten en aan je gasten te serveren.