Nep ijs met koffie, het ijs dat geen ijs is en je bij de eerste hap zal veroveren… Gemaakt met slechts drie eenvoudige ingrediënten, water, suiker en oploskoffie, alles een paar minuten gemixt. Probeer het en je zult het niet meer kunnen missen.
JE KUNT OOK PROBEREN:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10/12 personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 50 g oploskoffie
- 250 ml water
- 200 g kristalsuiker
- n.v.t. poedersuiker
Gereedschap
- 1 Elektrische garde
- 1 Kom
- 2 Containers
Bereiding Nep Ijs met Koffie
Giet in een kom, bij voorkeur van staal en ruim, de oploskoffie en de kristalsuiker.
Voeg dan de koude koelkastwater toe.
Mix met de elektrische garde.
Het duurt ongeveer 10 minuten of totdat de koffieroom zacht en voldoende dik is.
Om zeker te zijn dat de room goed geklopt is, kunt u de test doen door de kom om te keren. Als het niet naar beneden valt, is het klaar.
Giet de room in plastic of glazen dozen die geschikt zijn voor de diepvries.
Dek af met de deksel en plaats in de diepvries gedurende minstens 3 uur.
Na 3 uur uit de diepvries halen en serveren door poedersuiker over de porties te strooien.
En voilà… je nep ijs met koffie is klaar om geserveerd te worden.
Handige tips
Als je wilt, kun je cafeïnevrije koffie gebruiken, maar geen koffie uit de percolator omdat deze niet schuimt.
Als je kunt, laat dan de kom van staal in de diepvries of koelkast gedurende ongeveer 5/10 minuten voor gebruik, het kloppen zal makkelijker zijn.
Als je kunt, laat dan de kom van staal in de diepvries of koelkast gedurende ongeveer 5/10 minuten voor gebruik, het kloppen zal makkelijker zijn.
Suggesties
VOLG MIJ OP MIJN FB-PAGINA OM OP DE HOOGTE TE BLIJVEN VAN NIEUWE RECEPTEN https://www.facebook.com/MartaAppuntiDiCucina/
JE KUNT ME OOK VINDEN OP INSTAGRAM https://www.instagram.com/appuntidicucina/
