De kant-en-klare pizzarolletjes met tomaat en mozzarella zijn perfect als tussendoortje, aperitief, maar ook als hoofdgerecht, misschien samen met wat gebakken of gegrilde groenten, of waarom niet, gewoon met een simpele salade. Ze zijn echt snel te maken, je hebt slechts 10 minuten nodig en je hebt alleen een rol kant-en-klare pizza nodig, die je meestal in de gekoelde sectie van supermarkten vindt, mozzarella, gebruik indien mogelijk blokjes of al gesneden zodat het niet te veel vocht vrijgeeft en de pizza niet te zacht maakt, maar als je de klassieke mozzarella verkiest, leg deze dan een paar uur in een vergiet om het vocht eruit te laten. Dan heb je tomatenpuree en gedroogde oregano nodig en klaar is kees! Je kunt deze rolletjes vullen zoals je wilt, met vleeswaren, met groenten, of gewoon met tomaat en mozzarella zoals ik deed. Als je de kant-en-klare pizzabasis gebruikt, kun je ook proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten om de kant-en-klare pizzarolletjes met tomaat en mozzarella te bereiden
- 1 rol Kant-en-klare pizza
- mozzarella voor pizza
- naar smaak tomatenpuree
- naar smaak zout
- naar smaak gedroogde oregano
- naar smaak extra vergine olijfolie
Gereedschap
- 1 Bakplaat
- Bakpapier
- Lepel
Stappen om de kant-en-klare pizzarolletjes met tomaat en mozzarella te maken
Om de kant-en-klare pizzarolletjes met tomaat en mozzarella te maken, rol eerst een rol kant-en-klare pizza uit die je in de gekoelde sectie van supermarkten vindt, en snijd de basis met een mes of een pizzasnijder in 8 vierkantjes. Verwarm ondertussen de oven voor op 200 graden. Pak een klein kommetje en meng de tomatenpuree met een scheutje extra vergine olijfolie, een snufje zout en naar smaak gedroogde oregano. Neem nu een lepel en verdeel een paar lepels puree over elk rechthoekje.
Voeg nu de mozzarella toe, ik gebruikte de droge voor pizza.
Vouw nu het stuk pizza dicht als een rolletje door de twee hoeken naar het midden te trekken. Bak nu de pizzarolletjes ongeveer 20 minuten. Ik liet het bakpapier dat al op de pizzabodem zat liggen, maar als je dat makkelijker vindt, kun je nog een vel gebruiken en de rolletjes daarop leggen.
Haal ze uit de oven en laat ze iets afkoelen. Je rolletjes zijn klaar om gegeten te worden! Heerlijk!
Bewaring en tips
Je kunt ze maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren.
Je kunt ze vullen zoals je wilt, met ham en kaas, met spek en champignons, met groenten, met vleeswaren, eigenlijk met van alles!
Als je geen fan bent, kun je de gedroogde oregano weglaten, of je kunt het vervangen door basilicum.
