De knapperige wortelen met Parmezaan zijn een smakelijk en gekruid bijgerecht, ook heerlijk als aperitief met een yoghurtsaus.
Ik heb de wortelen gekruid met olie, kerrie, knoflook, oregano en Parmezaanse kaas; eenmaal gekookt, in de oven of airfryer, krijg je smakelijke wortelen met een knapperig korstje.
Eenvoudig te maken, deze wortelen zullen je veroveren!
Probeer ook:
Wortel- en Parmezaanwafels
Wortelen met kerrie en peterselie
Wortelen en aardappelen met kerrie en honing
Voor meer recepten bereid in de airfryer raadpleeg je de special Heteluchtfriteuse (airfryer) – Recepten en tips voor gebruik.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Oven, Airfryer
Ingrediënten
- 150 g wortelen
- 30 g geraspte Parmezaanse kaas (+ voor de bakplaat)
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel kerrie
- q.b. zout
Gereedschap
- Airfryer
- Airfryer bakpapier
- Bakplaat
Stappen
Om de knapperige wortelen met Parmezaan te maken, was en schil de wortelen en snijd ze vervolgens in staafjes.
Doe de olie, een snufje zout, de knoflook, oregano, kerrie en Parmezaanse kaas in een kom. Meng goed om een homogeen mengsel te verkrijgen.
Voeg tot slot de wortelen toe en meng om de kruiden met de wortelen te mengen.
Bekleed de bakplaat of het mandje van de airfryer met bakpapier en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.
Leg de wortelen erop en bak ze ongeveer 20 minuten in de oven op 200°C tot er een korstje ontstaat.
Of bak ze 10 minuten in de airfryer op 200°C.
Serveer en eet smakelijk!
Als je een van mijn recepten maakt, deel dan de foto met de hashtag #ricettedilibellula.
Als je een airfryer hebt, of er meer over wilt weten, meld je dan aan voor de Facebook-groep! Ik kijk ernaar uit om je daar te zien!
Om wekelijks gratis de nieuwe recepten in je e-mail te ontvangen, meld je aan voor de Nieuwsbrief.
Als je de recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, meld je dan aan voor het Telegram-kanaal of het WhatsApp-kanaal.
