De tiramisu truffels zijn zoetigheden die worden gemaakt zonder te bakken, zonder eieren en met dezelfde ingrediënten als de klassieke tiramisu.

Dit recept is eenvoudig en snel te maken: je hoeft alleen de ingrediënten te mengen, balletjes te vormen en ze in pure cacao te rollen.

Ik raad aan om ze een paar uur in de koelkast te laten rusten voordat je ze serveert, hoewel het moeilijk zal zijn om te weerstaan!

Voor andere heerlijke ideeën, bekijk de collectie:
Tiramisu – Recepten

Wist je dat op 21 maart de Tiramisu-dag wordt gevierd?

Ingrediënten

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Kosten: Goedkoop
Rusttijd: 2 Uren
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 10 Stuks
Kookmethodes: Zonder bakken

Gereedschappen

Om de tiramisu truffels te maken, bereid eerst de koffie en giet deze in een kom om af te koelen. Je kunt naar smaak likeur toevoegen, ik heb bijvoorbeeld anijslikeur toegevoegd.
Doe de savoiardi in een mixer en maal ze tot poeder. Ondertussen mascarpone in een kom doen, de koffie toevoegen en mengen.
Voeg ook de suiker toe en meng het geheel met een spatel tot een homogene massa. Voeg dan ook de gepoederde savoiardi toe.
Meng de ingrediënten, wanneer het mengsel stevig is, neem ongeveer een theelepel en vorm het tot een balletje.
Rol elk balletje door de cacao en plaats ze op een met bakpapier beklede schaal.
Laat ze minstens 2 uur in de koelkast rusten. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Ontvang wekelijks gratis de nieuwe recepten in je e-mail, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Als je de recepten liever direct op je telefoon ontvangt, abonneer je dan op het Telegram-kanaal of het WhatsApp-kanaal.