Na de feestdagen blijft er meestal altijd iets over, bij mij is er wat pandoro overgebleven, hier is hoe je eenvoudig pandoro sneetjes in een paar minuten kunt hergebruiken en bereiden!
De geroosterde pandoro met yoghurt en bosbessen is een veelzijdig recept om de overgebleven pandoro bij het ontbijt of tussendoor te genieten, verrijkt met andere ingrediënten.
Het kost maar een paar minuten om deze lekkernij te bereiden, je hoeft alleen maar de pandoro sneetjes te roosteren en dan te serveren met yoghurt, honing en vers fruit.
Niet alleen na de feestdagen, maar ook tijdens, voor een rijk en fantastisch ontbijt.
Als je pandoro of panettone over hebt, hergebruik het creatief in de keuken, naast ontbijt of tussendoor kun je ook een heerlijk dessert voor na de maaltijd bereiden, serveer de geroosterde pandoro of panettone sneetjes met een bolletje ijs, met simpele of citrus banketbakkersroom, elke idee biedt een nieuwe manier om van pandoro te genieten, verrijkt met nieuwe smaken kan het veranderen in een overvloed aan heerlijke desserts!
MOGEN OOK INTERESSE WEKKEN DEZE RECEPTEN MET PANDORO
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kooktijd: 5 Minuten
- Porties: 1
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst
Ingrediënten voor geroosterde pandoro met yoghurt en bosbessen
- 1 sneetje pandoro
- 2 eetlepels witte yoghurt
- 1 theelepel honing
- q.b. bosbessen
- q.b. kokosrasp
Hulpmiddelen
- 1 Mes
- 1 Hetelucht friteuse
- 1 Bord
Stappen voor geroosterde pandoro met yoghurt en bosbessen
Snijd een sneetje pandoro, verdeel het in twee en rooster de sneetjes een paar minuten in de heteluchtfriteuse, oven, broodrooster of een anti-aanbakpan.
Ik heb de heteluchtfriteuse gebruikt, ik heb de sneetjes geroosterd op 180°C in de voorverwarmde friteuse gedurende ongeveer 5 minuten, draaiend tijdens het koken.
Houd in de gaten hoe lang het duurt, de sneetjes zijn klaar als ze mooi goudbruin zijn.
Leg de pandoro sneetjes op een bord, giet de yoghurt erover, de honing, wat rozijnen, bosbessen en kokosrasp, voeg toe wat je het lekkerst vindt.
Serveer en geniet er nog warm van met een kopje koffie, thee of melk.
Naar wens kun je er ook poedersuiker over strooien!
Tips en varianten
De pandoro sneetjes kunnen geserveerd worden met wat je het lekkerst vindt, naar jouw smaak!
Gebruik ook crèmes, jam, ijs of ander vers of gedroogd fruit.
In dit artikel zijn affiliatielinks opgenomen.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik ook panettone sneetjes gebruiken?
Ja natuurlijk kun je pandoro met panettone vervangen.
Kan ik de sneetjes in melk en eieren drenken?
Zeker, bestrijk de sneetjes goed met losgeklopt ei, melk en kaneel en bak ze goudbruin in een pan met een beetje boter.
Wat kan ik in plaats van yoghurt gebruiken?
Je kunt mascarponecrème en room gebruiken, banketbakkersroom, jam, ijs.
Welk fruit kan ik naast bosbessen gebruiken?
Aardbeien, frambozen, aalbessen, bananen of andere naar jouw smaak.
