Welkom terug! Wat ik jullie vandaag voorstel, is geen recept, maar een fris en smakelijk idee voor een aperitief of een zomers diner.
Meloen burrata en speck is een zeer geslaagde combinatie, waar de onmiskenbare smaak van burrata perfect samengaat met de rokerigheid van speck en de zoetheid van de meloen. Een gerecht om in het midden van de tafel te plaatsen, misschien op een plank, en om samen met vrienden van te genieten!
Ik hoop dat jullie het lekker vinden en ik wacht op jullie meningen op mijn Instagram profiel @isaporidicasa!!!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Mid augustus, Zomer
Ingrediënten
- 1 meloen
- 1 burrata
- 150 g speck in plakjes
Gereedschappen
- 1 Balletjeslepel
Stappen
Gebruik eerst de balletjeslepel om balletjes te maken van het meloenvlees.
Leg de burrata in het midden van de plank en versier rondom met dunne plakjes speck en de meloenballetjes.
Breng naar het midden van de tafel en geniet van een heerlijk zomers aperitief!
