De gevulde bresaola pakketjes met ricotta zijn een zeer gemakkelijk te bereiden koud voorgerecht, maar zeer smakelijk.
Een gegarandeerd succes recept waarmee ik zeker weet dat je indruk zult maken! Ik hoop dat je het leuk vindt en ik zie je graag op mijn Instagram profiel @isaporidicasa met je mening!!!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 Stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 120 g bresaola
- 80 g ricotta
- bieslook
- zout
- peper
- citroenschil
- extra vergine olijfolie
Gereedschap
- Snijplank
Stappen
Doe de gezeefde ricotta in een kom met een eetlepel extra vergine olijfolie, zout, peper en een rasp van citroenschil. Meng zorgvuldig
Leg twee of drie plakjes bresaola overlappend op de snijplank
Plaats een beetje ricottamengsel in het midden, sluit als een zakje met een stukje bieslook en zet een uur in de koelkast alvorens op te dienen. Eet smakelijk!
