Het broodje met varkenshaasje, kaas en friggitelli is een rijke en smakelijke smaakbom. Ik heb het broodje gevuld met friggitelli gebakken in de pan met een beetje olie; vervolgens heb ik het broodje besmeerd met robiola, plakjes varkenshaasje (een vleeswaren uit mijn streek) toegevoegd en plakjes Galbanino. Als broodje heb ik pita (Arabisch) gebruikt, maar je kunt elk broodje gebruiken dat je lekker vindt: het resultaat zal even geweldig zijn!
Voor andere recepten, bekijk de verzamelingen:
Broodjes – Heerlijke recepten om thuis te maken
Recepten met friggitelli
Probeer ook:
Broodje met omelet en friggitelli
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Fornuis
Ingrediënten
- 2 broodjes
- 8 plakjes gerijpt varkenshaasje
- 10 friggitelli
- q.b. extra vergine olijfolie
- 100 g robiola
- 50 g galbanino
Stappen
Om het broodje met varkenshaasje, kaas en friggitelli te bereiden, was en snijd de friggitelli dan verwijder je de steel.
Giet wat olie in een pan en verwarm deze op een gematigd vuur.
Als de olie heet is, voeg de friggitelli toe en bak ze, draai ze om aan alle kanten te bakken. Wanneer ze gaar zijn, giet ze af en leg ze op een bord.
Snijd de galbanino in plakjes en snijd de broodjes doormidden.
Besmeer de broodjes met de robiola en ga verder met het vullen van onder naar boven: leg de plakjes varkenshaasje, dan de friggitelli en ten slotte de plakjes galbanino.
Sluit het broodje en serveer. Eet smakelijk!
Als je een van mijn recepten maakt, deel deze dan op sociale media met de hashtag #ricettedilibellula.
Om wekelijks gratis de nieuwe recepten in je e-mail te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Als je de recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, abonneer je dan op het Telegram-kanaal of het WhatsApp-kanaal.
