De aardappelchips zijn een knapperige en smakelijke snack, ideaal voor een aperitief of om lekker voor de tv van te genieten. Deze chips zijn heel gemakkelijk te maken: snijd de aardappelen in dunne plakjes, laat ze weken in water -zodat ze hun zetmeel verliezen- en kook ze vervolgens. Voor een gezondere snack raad ik aan ze in de oven of in een airfryer te bakken: ze worden knapperig en smakelijk en zullen snel op zijn!
Bekijk deze collecties voor meer ideeën:
Recepten voor een filmavond thuis
Recepten met aardappelen
Snacks in de airfryer: 10 makkelijke en betaalbare recepten
Voor meer recepten die in de airfryer zijn bereid, raadpleeg het speciale artikel Airfryer – Recepten en tips voor gebruik.
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Airfryer
Ingrediënten
- 4 aardappelen (middelgroot)
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. zout
Gereedschap
- Mandoline
- Airfryer
Stappen
Om de aardappelchips te maken, schil de aardappelen, was en droog ze.
Snijd de aardappelen met behulp van een mandoline in zeer dunne plakjes (iets minder dan 1 mm dik).
Spoel ze af onder stromend water en laat ze ongeveer 20 minuten weken in koud water.
Giet ze daarna af en droog ze goed af met een schone doek (of keukenpapier).
Doe de aardappelchips in een kom, voeg een snufje zout toe en meng met een scheutje extra vergine olijfolie.
Doe de aardappelchips in het mandje van de airfryer en bak ze op 200°C gedurende 15 minuten, tot ze goudbruin zijn, en schud af en toe het mandje.
Of bak ze in de oven op 200°C gedurende ongeveer 20 minuten, draai ze na 10 minuten om.
Eenmaal gaar zijn de chips klaar om van te genieten. Geniet ervan!
Als je een airfryer hebt, of er meer over wilt weten, meld je dan aan bij de Facebook-groep! Ik hoop je daar te zien!
Als je een van mijn recepten maakt, deel de foto dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Om wekelijks gratis de nieuwe recepten op je e-mail te ontvangen, meld je aan voor de Nieuwsbrief.
Als je de recepten rechtstreeks op je telefoon wilt ontvangen, meld je aan voor het Telegram-kanaal of het WhatsApp-kanaal.
Gesponsorde links zijn opgenomen op de pagina.
