De chocolade- en hazelnootrepen zijn een zoete snack, ideaal voor elk moment van de dag. Deze repen hebben een fijne wafeltjesbasis, drie halve bolletjes gevuld met hazelnootpasta en een hele hazelnoot. Elke hap van deze repen zal je smaakpapillen en je humeur laten juichen!
Voor meer recepten, bekijk de specials:
Chocoladerepen – 5 recepten om thuis te maken
Chocoladerepen zonder koken
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 40 Minuten
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 10Stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
Ingrediënten
- 10 cacao wafels
- 80 g hazelnootwafels
- 50 g boter
- 30 hazelnoten
- n.v.t. hazelnootpasta
- 200 g melkchocolade
- 200 g pure chocolade
Gereedschap
- Vormpje
- Blender
- Rooster
Stappen
Om de chocolade- en hazelnootrepen te maken, neem 10 brede en dunne cacao wafels, die de basis van onze repen zullen zijn.
Smelt au bain-marie 15 gram melkchocolade samen met 15 gram pure chocolade. Zodra ze gesmolten zijn, roer om een homogene massa te krijgen.
Bedek één kant van de cacao wafels met de chocolade en leg ze vervolgens op een met bakpapier beklede dienblad, met de geglazuurde kant naar boven. Zet in de koelkast om op te stijven.
Doe de hazelnootwafels in de mixer en hak ze fijn, je moet een zandachtige massa krijgen.
Voeg de gesmolten boter toe, meng goed tot je een homogene massa krijgt.
Plaats het mengsel van hazelnootwafels en boter in een halve bolvorm voor chocolaatjes. Zorg ervoor dat het mengsel goed aan de rand hecht, zodat het een halve bolvorm aanneemt. Je moet 30 halve bollen maken.
Vul met een lepeltje elke halve bol met hazelnootpasta en een hele hazelnoot. Laat 30 minuten opstijven in de vriezer.
Smelt au bain-marie de resterende melkchocolade en pure chocolade. Smelt ze samen en roer om een homogene massa te krijgen.
Plaats de cacao wafels (de basis van onze repen) op een rooster met de geglazuurde kant naar beneden. Verdeel wat chocolade over hun oppervlak.
Plaats op elke wafel drie halve bollen en bedek alles met de gesmolten chocolade.
Plaats de chocolade- en hazelnootrepen op een dienblad bedekt met bakpapier en zet een paar uur in de koelkast om op te stijven. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel deze dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram of TikTok. En bekijk de video recepten door je in te schrijven op het YouTube kanaal!
Om wekelijks gratis de nieuwe recepten in je email te ontvangen, schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
Wil je de recepten direct op je telefoon ontvangen, schrijf je dan in voor het Telegram kanaal.
Schrijf je in voor mijn Facebook groep!
Gesponsorde links zijn op de pagina ingevoegd.
