De pasta met worst en cherrytomaten is een zomers hoofdgerecht, net zo snel te bereiden als het smakelijk is. Het is namelijk in een mum van tijd klaar met weinig ingrediënten, maar vooral smakelijke!
Ook deze keer heb ik voor jullie de videorecept gemaakt! Je vindt het HIER op Tik Tok of HIER op Instagram. Vergeet niet om me te volgen als je dat nog niet hebt gedaan!
Ik hoop dat jullie het lekker vinden en ik zie jullie, zoals altijd, graag op mijn Instagram @isaporidicasa met jullie meningen
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 PERSONEN
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 400 g pasta
- 2 worsten (lekker groot)
- 600 g Piccadilly cherrytomaten
- 1 teen knoflook
- Half glas wijn
- 1 takje basilicum
- zout
- 1 takje rozemarijn
- peper
- 3 eetlepels extra vergine olijfolie
Gereedschap
- 2 Koekenpannen
- 1 Stoofpan
- Snijplank
Bereiding
Was de Piccadilly cherrytomaten en snijd in partjes
Verwijder de worsten uit het omhulsel en snijd in stukken
Leg in de pan. Zet het vuur aan en begin de worst te bakken, blus af met de witte wijn, en verkruimel met een houten lepel tot kleine geroosterde stukjes. Zet het vuur uit en zet apart.
In een andere pan, giet een beetje olie, voeg de tomaten en de teen knoflook toe. Bak snel op hoog vuur gedurende een paar minuten, de tomaten moeten vrij stevig blijven. Breng op smaak met de blaadjes basilicum, zout en een snufje chilivlokken
Voeg de worst toe aan de pan met de cherrytomaten
Kook de pasta in ruim gezouten water, wanneer deze al dente is, haal het eruit met een schuimspaan en leg het direct in de pan met de saus. Roer op hoog vuur en serveer direct. Eet smakelijk! Je vindt de videorecept hier op mijn Instagram profiel @isaporidicasa
