De tweekleurenpudding met amandelmelk is een dessert zonder gluten, zonder eieren en natuurlijk zonder lactose. Dit recept is gemakkelijk te maken en vergt weinig tijd. Ik maakte een witte pudding en een met cacao en chocolade; vervolgens goot ik de twee puddingen in de bekers, waardoor een witte laag en een met chocolade ontstond. Fris en lekker, deze pudding zal iedereen veroveren!
Probeer ook:
Pudding van kaki en cacao
Pudding met kokos en witte chocolade met gekarameliseerde abrikozen
Cacaowaterpudding
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 3 personen
- Kookmethodes: Fornuis
Ingrediënten
- 300 ml glutenvrije amandelmelk
- 40 g suiker
- 30 g maizena
- 300 ml glutenvrije amandelmelk
- 40 g suiker
- 20 g maizena
- 10 g ongezoet cacaopoeder
- 15 g pure chocolade
Gereedschap
- Bekers
Stappen
Om de tweekleurenpudding met amandelmelk te maken, maak eerst de witte pudding. Verwarm de melk met de suiker.
Haal van het vuur en voeg de maizena toe. Roer om klontjes te voorkomen en zet terug op het vuur.
Laat indikken, haal van het vuur en giet het mengsel in drie bekers. Zet in de koelkast en maak ondertussen de cacaopudding.
Verwarm de melk met de suiker, haal van het vuur en voeg de maizena en ongezoet cacaopoeder toe. Roer om klontjes te voorkomen en zet terug op het vuur.
Wanneer het mengsel is ingedikt, haal van het vuur en voeg de pure chocolade toe. Roer om de chocolade te smelten en een homogeen mengsel te krijgen.
Giet de cacaopudding over de witte puddinglaag. Zet de bekers in de koelkast en laat minstens 3 uur rusten. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om nieuwe recepten te ontdekken en op mijn Instagram of TikTok. En abonneer je op mijn YouTube-kanaal voor de video-recepten!
Om elke week gratis de nieuwe recepten in je e-mail te ontvangen, abonneer je op de Newsletter.
Wil je de recepten direct op je telefoon ontvangen, abonneer je dan op het Telegram-kanaal.
Word lid van mijn Facebook-groep!
Gesponsorde links op de pagina.
