De kruimeltaart met pindakaas en kersenjam is een dessert met een uitgesproken smaak en gemakkelijk te maken. Ik heb twee krokante lagen kruimeldeeg gemaakt die een heerlijke vulling bevatten: een laag pindakaas en een laag kersenjam. Als je iedereen wilt verrassen met een eenvoudig maar heerlijk dessert, raad ik dit recept aan!
Voor meer recepten met pindakaas blader door de collectie Recepten met pindakaas
Probeer ook:
Kruimeltaart met ricotta en hazelnootcrème
Kruimeltaart met perzikcrème
Kruimeltaart met pistache- en chocoladecrème
Kruimeltaart met appels en panettone
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Oven
Ingrediënten
- 300 g bloem 00
- 100 g boter
- 1 zakje bakpoeder voor desserts
- 100 g suiker
- 1 ei
- 200 g pindakaas
- 250 g kersenjam
Gereedschappen
- Taartvorm voor vlaai
Stappen
Om de kruimeltaart met pindakaas en kersenjam te maken, zeef de bloem samen met het bakpoeder in een kom.
Voeg vervolgens de koude in stukjes gesneden boter, het ei en de suiker toe. Begin te kneden met de handen (of met de mixer) om de klassieke zanderige textuur te verkrijgen.
Meng de ingrediënten goed door elkaar, zodat het mengsel brokkelig blijft en er geen deegbal wordt gevormd.
Bekleed een vorm (ø24 cm) met bakpapier en giet de helft van het kruimelmengsel op de bodem en druk het lichtjes aan met de handen.
Vorm vervolgens een laag pindakaas en daarboven een laag kersenjam. Verdeel gelijkmatig met een lepel. Bedek met de resterende kruimels, zorg ervoor dat de vulling volledig bedekt is.
Bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 30-40 minuten, tot het goudbruin is en controleer of de bodem goed gaar is.
Als de bodem nog niet gaar is en de bovenkant al goudbruin is, dek de kruimeltaart dan af met aluminiumfolie en ga verder met bakken. Haal uit de oven en laat afkoelen. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om nieuwe recepten te ontdekken en op mijn Instagram of TikTok. En om de videorecepten te bekijken, abonneer je op het YouTube kanaal!
Om elke week gratis de nieuwe recepten in je e-mail te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Als je de recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, abonneer je dan op het Telegram kanaal.
Meld je aan bij mijn Facebook groep!
Gesponsorde links zijn opgenomen op de pagina.
