De hazelnootkoekjes zijn smakelijke koekjes gemaakt met hazelnoten en lactosevrije hazelnootpasta. Met slechts vier ingrediënten maak je heerlijke hazelnootkoekjes die, eenmaal gebakken, worden gegarneerd met meer hazelnootpasta en een doormidden gesneden hazelnoot. Binnen enkele minuten geniet je van huisgemaakte koekjes die in een mum van tijd zullen verdwijnen!
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12 koekjes
- Kookmethodes: Oven
Ingrediënten
- 120 g lactosevrije hazelnootpasta
- 100 g bloem type 00
- 1 ei
- 30 g gehakte hazelnoten
- naar smaak lactosevrije hazelnootpasta
- naar smaak hele hazelnoten
Gereedschap
- Garde
- Spatel
Stappen
Om de hazelnootkoekjes te maken, giet je de hazelnootpasta en een ei in een kom.
Meng de ingrediënten met een garde, voeg dan de bloem en de gehakte hazelnoten toe.
Meng alles met een spatel tot een glad en homogeen deeg. Dek de kom af met plasticfolie en laat 30 minuten in de koelkast rusten.
Neem vervolgens een beetje van het mengsel en maak hoopjes op een bakplaat bekleed met een vel bakpapier.
Bak de koekjes in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 10 minuten. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen.
Garneer de koekjes met hazelnootpasta en een halve hazelnoot. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram of TikTok. En om de videorecepten te zien, abonneer je op het YouTube-kanaal!
Om wekelijks gratis de nieuwe recepten per email te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Als je de recepten liever direct op je telefoon ontvangt, abonneer je dan op het Telegram-kanaal.
Word lid van mijn Facebook-groep!
Gesponsorde links geplaatst op de pagina.
