Varianten en tips

Als je de uien van tevoren hebt bereid, verwarm ze dan in de pan door een beetje kookwater van de pasta toe te voegen en bak de al dente gekookte spaghetti een minuut mee, eindig met geraspte Parmezaanse kaas.

Als je de uien van tevoren hebt bereid, verwarm ze dan in de pan door een beetje kookwater van de pasta toe te voegen en bak de al dente gekookte spaghetti een minuut mee, eindig met geraspte Parmezaanse kaas.

Je kunt de uien ook in de pan koken in plaats van in de oven: doe alle ingrediënten in de pan, dek af en laat koken.

Als je dit recept lekker vond, vind je misschien ook de Pasta met 4 tomaten of de Pasta met courgette en pecorino of de Pasta alla genovese interessant.