De dameskussen met kokos zijn knapperige en smakelijke kokoskoekjes, gevuld met hazelnootpasta. Om deze dameskussen te maken, heb ik eerst een deeg gemaakt met kokosmeel; vervolgens, eenmaal gebakken in de oven en afgekoeld, heb ik ze gevuld met hazelnootpasta. Makkelijk te maken, deze dameskussen zijn onweerstaanbaar: je blijft ervan eten!
Probeer ook:
Dameskussen met pistache
Dameskussen met cacao en witte hazelnootpasta
IJssmaak bacio
Ontdek wanneer de Wereld Kus Dag – 5 recepten wordt gevierd
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 20 Stuks
- Kookmethodes: Oven
Ingrediënten
- 50 g kokosmeel
- 100 g meel
- 100 g boter
- 100 g rietsuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- naar smaak hazelnootpasta
Stappen
Om de dameskussen met kokos te maken, meng in een kom het kokosmeel met de rietsuiker.
Voeg de zachte boter en het vanille-extract toe, begin te mengen met de handen (of met een keukenmachine) en voeg het meel toe.
Kneed tot een homogeen deeg; dek af met plasticfolie en laat een uur in de koelkast rusten.
Wanneer het deeg stevig is, verdeel het in kleine porties van ongeveer 7 gram elk; neem vervolgens elke portie met de handen en vorm de balletjes.
Leg de balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak in de voorverwarmde oven op 160°C gedurende ongeveer 20 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Als ze afgekoeld zijn, vul de helft van de halve bollen met hazelnootpasta en voeg ze samen met de andere helft. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram of TikTok. En om de videorecepten te zien, abonneer je op het YouTube-kanaal!
Om elke week gratis de nieuwe recepten in je e-mail te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Wil je de recepten direct op je telefoon ontvangen, abonneer je dan op het Telegram-kanaal.
Word lid van mijn Facebook-groep!
