Stappen

• Om het gevulde pistache paas-ei te maken, snijd het ei heel voorzichtig doormidden langs de laslijn met een mes dat lichtjes boven het vuur is verwarmd. Wees voorzichtig bij het scheiden van de twee delen van het ei om ze niet te breken.

• Maal de koekjes tot een zanderig mengsel, giet ze dan in een kom en voeg de gesmolten boter toe.

• Meng goed met een lepel, verspreid dan het verkregen mengsel in de twee helften van het ei, druk goed aan met de achterkant van een lepel en plaats enkele minuten in de koelkast om te laten opstijven.

• Giet mascarpone, slagroom en smeerbare pistachecrème in een kom. Meng de ingrediënten met behulp van de elektrische mixer tot een homogeen mengsel is verkregen.

• Vul de twee helften van het ei met de mascarponecrème en egaliseer goed met een spatel. Plaats minstens 1 uur in de koelkast.

• Vlak voor het serveren, decoreer de eieren met pistachenootjes, chocolade konijntjes, eitjes en een theelepel smeerbare pistachecrème. Geniet ervan!

• Als je een van mijn recepten maakt, deel dan de foto met de hashtag #ricettedilibellula.

  

• Volg me ook op Facebook om nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram of TikTok. En voor het bekijken van de video recepten, abonneer je op de YouTube-kanaal!

• Om wekelijks gratis nieuwe recepten in je e-mail te ontvangen, meld je aan voor de Nieuwsbrief.

• Als je de recepten liever direct op je telefoon ontvangt, meld je dan aan voor de Telegram-kanaal.

• Gesponsorde links die op de pagina worden opgenomen.