De zelfgemaakte pindakaas en cacaogranen zijn perfect om in melk te dompelen bij het ontbijt. Het maken van deze granen is eenvoudig, en ze zijn gezonder en smaakvoller dan die je in de winkel kunt kopen.
Met dit recept maak je lactosevrije granen in twee smaken: één met cacao en één met pindakaas. Deze granen zijn perfect om de dag goed te beginnen, volgens Libellula en haar vriend!
Voor meer smakelijke ideeën:
Ontbijtgranen – Recepten om thuis te maken
Recepten met pindakaas
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 50 Stuks
- Kookmethodes: Oven
Ingrediënten
- 120 g bloem 00 (of glutenvrij)
- 1 theelepel baksoda
- 1 theelepel bakpoeder zonder gluten
- 70 g bruine suiker
- 120 g amandelmelk
- 1 eetlepel zonnebloemolie
- 50 g amandelmeel
- 2 eetlepels pindakaas
- 2 eetlepels amandelmelk
- 2 eetlepels cacaopoeder
Gereedschap
- 2 Spuitzak
- Pot 1 pot van 300 gram
Stappen
Om de pindakaas en cacaogranen te maken, meng in een grote kom de bloem, baksoda, bakpoeder en suiker samen. Giet langzaam de 120 gram melk erbij en meng goed met een lepel. Voeg de olie toe en blijf mengen.
Verdeel het mengsel in tweeën in twee kommen. Voeg in één kom het cacaopoeder toe en in de andere kom het amandelmeel, de 2 eetlepels melk, de pindakaas of de amandelpasta. Meng elk deeg totdat ze homogeen en klontvrij zijn.
Doe het pindakaasmengsel in een spuitzak met een kleine ronde spuitmond van 5 millimeter.
Maak op een met bakpapier beklede bakplaat veel kleine bolletjes, totdat het mengsel op is. Herhaal dezelfde stappen met het cacaomengsel.
Bak de granen in de voorverwarmde oven op 180° gedurende 10 minuten, of totdat ze goudbruin zijn. Haal ze vervolgens uit de oven en laat ze afkoelen.
Bewaar de granen in een pot met luchtdichte afsluiting. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram of TikTok. En om de videorecepten te bekijken, abonneer je op de YouTube-kanaal!
Om elke week gratis de nieuwe recepten in je email te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Als je de recepten liever direct op je telefoon ontvangt, abonneer je dan op het Telegram-kanaal.
Abonneer je op mijn Facebook-groep!
Gesponsorde links zijn op de pagina geplaatst.
