Champignons en aardappelen uit de oven zijn een rijk en smakelijk bijgerecht, te serveren met vleesgerechten. Een eenvoudig te maken bijgerecht met een herfstachtige smaak; de champignons en aardappelen worden op smaak gebracht met ui en rozemarijn en vervolgens in de oven gebakken. Een eenvoudig maar smaakvol recept dat jou en je gasten zal verrassen!
Voor andere recepten bekijk de collecties:
Tien bijgerechten met oktober groenten
Recepten met aardappelen
- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Oven
Ingrediënten
- 250 g aardappelen
- 150 g Champignons
- 1 ui
- 1 takje rozemarijn
- naar smaak extra vergine olijfolie
- naar smaak zout
Bereiding
Om champignons en aardappelen uit de oven te maken, was en schil de aardappelen, naar wens kun je de schil laten zitten, en snijd ze in plakjes.
Maak de champignons schoon, snijd het uiteinde van de steel eraf en snijd ze vervolgens in plakjes met een mes.
Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg er de aardappelen op, voeg vervolgens ook de champignons toe.
Voeg de rozemarijn en de in julienne gesneden ui toe.
Giet een scheutje extra vergine olijfolie en bak in de voorverwarmde oven op 220°C gedurende 25 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Zout naar smaak en serveer aan tafel. Eet smakelijk!
Als je een van mijn recepten maakt, deel deze dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram of TikTok. En om de video-recepten te zien, abonneer je op het YouTube-kanaal!
Om wekelijks gratis de nieuwe recepten in je email te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Als je liever de recepten direct op je telefoon ontvangt, abonneer je dan op het Telegram-kanaal.
Word lid van mijn Facebook-groep!
