Nesquik Cake met agave siroop, een eenvoudig en heerlijk recept om in enkele minuten te bereiden. Op de blog vind je ook de versie van de fondant Ciobar cake!
Zonder boter, zonder suiker en heerlijk geurend.
Met een beslag dat je direct in de kom kunt bereiden voor een eenvoudig en perfect idee voor het ontbijt van het hele gezin.
Als alternatief voor koemelk kun je dezelfde hoeveelheid sojamelk of havermelk gebruiken.
In dit recept gebruiken we in plaats van suiker agave siroop om de zoetheid van Nesquik te contrasteren. 75 g siroop vervangt 100 g kristalsuiker.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 7 Minuten
- Porties: cakevorm van 22 cm lang
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 3 eieren
- 75 g agave siroop
- 250 g bloem 00
- 150 g Nesquik (of als alternatief, zoet cacaopoeder)
- 150 ml melk
- 100 ml zonnebloemolie
- 1 zakje bakpoeder
- 1 snufje fijn zout
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Elektrische garde
- 1 Cakevorm
- 1 Zeef
- 1 Spatel
Stappen
Om de Nesquik Cake te maken, een eenvoudig en heerlijk recept, werken we eerst in een kom de eieren met de siroop gedurende 2 minuten met de elektrische garde.
Dan voegen we de melk en de zonnebloemolie toe.
We voegen de gezeefde Nesquik toe en mengen.
Daarna voegen we de bloem en het bakpoeder toe samen met een snufje fijn zout en mengen we dit door het beslag.
Zodra het beslag glad en homogeen is, gieten we het in de licht ingevette en bloem bestoven cakevorm en strijken we het glad met behulp van een spatel.
We bakken het in een voorverwarmde heteluchtoven op 180° gedurende 45 minuten, en controleren met een satéprikker of het gaar is.
Als de prikker er droog uitkomt, is de cake klaar om uit de oven gehaald te worden.
Laten we het goed afkoelen voordat we het uit de vorm halen.
Bewaring
De Nesquik Cake met agave siroop kan tot 4 dagen worden bewaard, goed afgedekt en op een koele plaats.
