Wil je thuis een gezonde amandeldrank maken, zonder geraffineerde suikers of conserveermiddelen? Ontdek samen met ons hoe je het doet met de AlfaBot plantaardige melk maker: een eenvoudig recept, perfect voor wie van zelfvoorziening thuis en een natuurlijke levensstijl houdt.
Ideaal voor veganisten, mensen met lactose-intolerantie of iedereen die wil genieten van een vers en authentiek plantaardig drankje. Het is klaar in 15 minuten en kan worden gepersonaliseerd met natuurlijke zoetstoffen of specerijen naar wens.
Ingrediënten:
Gepelde amandelen (met AlfaBot is weken niet nodig)
Natuurlijk water (bij voorkeur gezuiverd)
Een natuurlijke zoetstof naar keuze (optioneel: dadels, agavesiroop, stevia, enz.)
Een snufje zout (optioneel, om de smaak te verbeteren)
Tips:
Na het maken van de drank kun je de gefilterde pulp (amandelokara) hergebruiken voor het maken van desserts, koekjes of pap.
Probeer de variaties met vanille, kaneel of cacao voor verschillende smaken.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 2 Minuten
- Porties: 1 liter
- Kookmethodes: Koken met keukenrobot
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 70 g amandelen (gepeld)
- 5 dadels zonder pit (optioneel of een andere zoetstof naar keuze)
- 1 snufje fijn zout
- 1 snufje kaneelpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- q.b. water (gezuiverd natuurlijk tot aan het maximum niveau)
Stappen
Procedure om amandeldrank te maken met AlfaBot:
1 – Plaats de gepelde amandelen in de AlfaBot.
2 – Voeg de ontpitte dadels of een andere natuurlijke zoetstof zoals agavesiroop toe, voeg een snufje zout toe om de smaak te versterken, een snufje kaneel (optioneel), een theelepel vanille-extract.
3 – Giet gezuiverd natuurlijk water in de AlfaBot tot aan het Max markering.
4 – Start de AlfaBot door het programma voor plantaardige dranken te kiezen: Nuts (15 minuten).
5 – Zeef de drank na de cyclus met een fijnmazige zeef of een notenmelkzak.
6 – Giet in een glazen fles, laat het afkoelen en bewaar de drank in de koelkast voor 4-5 dagen.
