Ze zijn zo eenvoudig dat ik in een paar regels zal uitleggen hoe je de mini pompoenen voor Halloween maakt!!
Kennen jullie het deeg voor de ovengebakken taralli zonder koken dat ik een tijdje geleden heb gemaakt? Goed, klik dan op de link om het recept te zien en zorg voor een klein keukengereedschap, namelijk die voor het snijden van appels in partjes (de foto vindt u in de procedure van het recept).
U hoeft alleen een theelepel kurkumapoeder toe te voegen om de pompoenen kleur te geven en een snufje maanzaad, als u die in uw voorraadkast heeft.
Voor verdere decoraties, zoals raffia lintjes rond de pompoenen, laat ik uw fantasie de vrije loop en het spel is klaar.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kooktijd: 25 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Keuken: Italiaans
Bereiding
Bereid het deeg volgens het recept van de ovengebakken taralli (zie receptlink) en voeg slechts 1 theelepel kurkumapoeder toe. Na het laten rusten, modelleer ballen van 45 gr elk. Er zullen ongeveer 12 van gemaakt worden.
Met de appelpartjessnijder (zie foto) duw de deegbal tot onder. Pas op dat u het deeg niet volledig doorsnijdt, deze handeling is alleen om de pompoenvorm te maken. Modelleer het midden door het uit te rekken, om de steel van de pompoen te vormen.
Leg de mini pompoenen, klaar, op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bestrooi ze met een snufje maanzaad en bak ze in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 25 minuten, totdat ze gaar en goudbruin zijn. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen voordat u ze van de bakplaat haalt.
Als je de mini pompoenen extra kleur wilt geven, doe een vinger olie in een glaasje samen met een halve theelepel kurkuma. Meng het mengsel en kleur de pompoenen met een penseel.
Doe er een raffia of gekleurde strik omheen en Fijne Halloween iedereen!!
