De wortelschijfjes in de airfryer zijn een knapperig, licht, snel en gezond bijgerecht, ideaal om elk soort hoofdgerecht te begeleiden. Je hoeft ze alleen maar te snijden, kruiden en ongeveer 20 minuten te bakken: het resultaat is een groente die knapperig van buiten en zacht van binnen is, perfect ook voor wie op dieet is of een gezonde voeding volgt.
Ze zijn in enkele minuten klaar, vereisen geen overtollige olie en besparen je tijd zonder in te boeten op smaak. Daarom zijn ze een van mijn absolute favoriete bijgerechten geworden!
Waarom je van dit recept zult houden:
Het is gemakkelijk en snel
Je hebt slechts 3 ingrediënten nodig
Geen oven, alleen een airfryer
Ook geweldig voor kinderen
Volg me op Instagram 👉 @troppo_buonissimo en sluit je aan bij mijn smakelijke community!
Als je houdt van lichte en knapperige recepten in de airfryer, kijk dan ook eens naar:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Airfryen
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 6 wortels
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- n.v.t. zout
- n.v.t. oregano
Gereedschappen
- Airfryer
Stappen om wortelschijfjes in de airfryer te bereiden
Was en schil de wortels.
Snijd ze in schijfjes van ongeveer 1 cm dik (je kunt ze dunner maken voor kortere gaartijden, zoals ik uitleg in de tips).
Doe de schijfjes in een kom en breng op smaak met olie, zout en oregano naar wens. Meng goed.Verwarm de airfryer voor op 180°C.
Leg de wortels in een ovenschaal en bak ze ongeveer 20 minuten, halverwege de kooktijd omscheppen voor een gelijkmatige bruining.
Bewaring
De in de airfryer gekookte wortels zijn 2-3 dagen houdbaar in de koelkast, in een luchtdichte container. Om ze knapperig te houden, verwarm je ze voor het serveren weer even in de airfryer.
Tips
Om nog sneller te garen en een grotere knapperigheid te verkrijgen, kun je de wortels in kleinere schijfjes snijden: de kooktijden worden gehalveerd, zodat ze in ongeveer 10 minuten klaar zijn.
Vergeet niet de garing vaak te controleren, want dunnere schijfjes kunnen sneller verbranden.
