Voorbereiding

• Om de mascarpone- en yoghurtcrème met chocolade te maken, maak je eerst de chocoladetopping. Doe het water en de suiker in een steelpan, zet het op laag vuur en laat de suiker smelten. Voeg de stukjes chocolade toe en blijf op laag vuur koken.

• Laat de chocolade volledig smelten en roer om klontjes te voorkomen. Breng het mengsel aan de kook en laat het twee minuten koken.

• Haal het daarna van het vuur en laat afkoelen. De topping kan in een glazen pot in de koelkast bewaard worden.

• Maak de crème: klop in een kom de mascarpone met de suiker tot een stevige crème. Voeg dan de yoghurt toe, meng de ingrediënten met een spatel tot een gladde crème.

• Pak de glazen en ga verder met het samenstellen van het dessert. Wissel een laag verkruimelde koekjes af met een laagje crème en een eetlepel chocoladetopping. Herhaal de lagen tot de crème op is.

• Garneer het dessert met verkruimelde koekjes en chocoladeschilfers.

• Laat minstens een paar uur in de koelkast rusten. Geniet ervan!

• Opmerking: de glazen kunnen twee dagen in de koelkast bewaard worden.

• Als je een van mijn recepten maakt, deel dan de foto met de hashtag #ricettedilibellula.

• Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken en op mijn Instagram of TikTok. En voor de videorecepten kun je je abonneren op het YouTube-kanaal!

  

• Om elke week gratis de nieuwe recepten in je e-mail te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.

• Als je de recepten liever rechtstreeks op je telefoon wilt ontvangen, meld je dan aan bij het Telegram-kanaal.

• Word lid van mijn Facebook-groep!