De alcoholvrije granaatappelcocktail is een ideale drank voor aperitieven of een herfstbrunch. Ik maakte deze cocktail door het sap van de granaatappel met een sapcentrifuge te extraheren, vervolgens mengde ik het met een frisse rode bitter en serveerde het met ijsblokjes en plakjes sinaasappel. Fris en dorstlessend, de granaatappelcocktail is heel eenvoudig te maken en kan ook worden aangepast voor kinderen: voor volwassenen kan er een alcoholische drank zoals prosecco, gin of Aperol aan worden toegevoegd, terwijl voor kinderen de bitter kan worden vervangen door bruiswater.
Je kunt deze cocktail serveren tijdens een brunch of aperitief thuis, bekijk de verzamelingen:
Brunch – 6 recepten om thuis te maken
Aperitief thuis – Gemakkelijke en smakelijke recepten
Lees het artikel Granaatappel: gunstige eigenschappen en recepten
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
Ingrediënten
- 1 granaatappel
- 200 ml rode bitter
- 2 plakjes sinaasappel
- q.b. ijsblokjes
- q.b. Suiker
Gereedschap
- Glazen
- Lepel
Voorbereiding
Om de alcoholvrije granaatappelcocktail te maken, snijd de granaatappel doormidden en verwijder de zaadjes, haal de witte velletjes weg. Vervolgens het sap uit de zaadjes halen: ofwel met behulp van een sapcentrifuge (of centrifuge) of door ze in een passe-vite te doen. Verzamel het sap in een kom en naar wens kan suiker worden toegevoegd.
Neem twee cocktailglazen, die vooraf enkele minuten in de koelkast of vriezer zijn gezet, en begin de cocktail samen te stellen.
In elk glas een ijsblokje doen, vervolgens de helft van het granaatappelsap gieten en tenslotte de koude bitter. Roer met een cocktaillepel.
Serveer de alcoholvrije cocktail met een schijfje sinaasappel. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel dan de foto met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram of TikTok. En om de videorecepten te bekijken, abonneer je op het YouTube-kanaal!
Om elke week gratis de nieuwe recepten per e-mail te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Als je in plaats daarvan de recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, abonneer je dan op het Telegram-kanaal.
Word lid van mijn Facebook-groep!
